多彩世界,多彩亞洲,多彩酒店廚房設(shè)計(jì)
陽光有七種顏色,世界也是多彩的,不同文明、不同民族、不同宗教匯聚交融,共同組成多彩多姿的亞洲大家庭,習(xí)近平主席的演講總是那麼的振奮人心。而飲食文化也通過(guò)不斷的融合也噴發(fā)出多彩的色彩,酒店廚房設(shè)計(jì)為了滿(mǎn)足不同飲食文化的碰撞,智用廚具當(dāng)然也要呈現(xiàn)出多彩的設(shè)計(jì)。
多彩的酒店廚房設(shè)計(jì),首先要保障員工在工作時(shí)互不幹擾和便於清理衛(wèi)生,可提高工作效率和工作質(zhì)量。同時(shí)要保障倉(cāng )庫(kù)的安全而添加安全的設(shè)備,如防盜門(mén)之類(lèi)的,並隔離倉(cāng )庫(kù)和營(yíng)業(yè)區(qū)。同時(shí)為保證出餐及時(shí),並符合對(duì)色、香、味等出品質(zhì)量要求, 烹飪廚房應(yīng)緊靠出品風(fēng)味相對(duì)應(yīng)的餐廳。烹調(diào)廚房與餐廳應(yīng)在同一平面,不可有落差,更不能有臺(tái)階。
酒店廚房設(shè)計(jì)常以半開(kāi)放式廚房,為讓客人能在在視覺和感覺上都能強(qiáng)烈地感受到形式美與藝術(shù)美,同時(shí)根據(jù)店面的平面圖風(fēng)格來(lái)規(guī)劃(huà)布局廚房的設(shè)備分布。
酒店廚房設(shè)備同時(shí)要適應(yīng)現(xiàn)在的潮流,保障廚房所以設(shè)備要符合環(huán)保的理念,使用節(jié)能性好的廚房設(shè)備,從而降低廚房消耗以達(dá)到環(huán)保,同時(shí)在排氣排水過(guò)程中添加淨化過(guò)濾器,避免汙染物排放,避免廢氣廢水對(duì)環(huán)境的汙染。
多彩的世界,多彩的酒店廚房設(shè)計(jì)在新的文化中噴發(fā)出新的色彩。智用廚具在這裡等著你們,一起多彩的酒店廚房加入。